Кофе – любимый напиток многих людей, что доказывает большое количество кофеен в любом городе. Владельцам подобных заведений не обойтись без надежной профессиональной кофемашины. Поговорим о том, что учесть при выборе такого оборудования, на что обращать внимание.
Что учитывать при выборе кофемашины? 
Какие кофемашины покупать? Только новые! Аппараты, бывшие в употреблении, не будут выгодными, они могут поломаться. Новое оборудование продается с гарантийными документами. Если необходимо, производитель предоставит запчасти, необходимые при выходе из строя. При продаже оборудования вендинговая компания может предоставить дополнительные услуги, например, диагностика и ремонт, обучение и т.д.
Основные моменты, которые нужно учесть, выбирая профессиональное оборудование для приготовления кофе:
- Производительность. Следует подбирать аппарат, который станет быстро готовить кофе с сохранением его качества. Оборудование мощностью 3-5 тысячи Ватт сварит ароматный напиток за одну минуту.
- Количество установленных программ. Если ассортимент напитков небольшой, удовлетворение потребностей всех клиентов не представляется возможным. Существенному расширению кофейного меню способствует аппарат, в котором имеется капучинатор, поскольку латте и капучино – напитки, пользующиеся наибольшей популярностью.
- Удобство использования. Для комфортной и приятной работы сотрудника с оборудованием, последнее должно быть оснащено максимально простым и понятным управлением. Также важно, чтобы аппарат легко было чистить, еще удобнее модели с опцией самоочистки.
- Эстетичность. Если вы хотите поставить аппарат для приготовления кофе на видном месте, то следует выбирать красивые модели. Множество производителей предлагает на самом деле топовые кофемашины, к примеру, с необычной подсветкой или оригинальным дизайном.
- Объем бака для воды и возможность подключиться к водопроводу. Множество кофемашин можно подсоединить к водопроводной системе, благодаря чему отпадает необходимость в частом доливе воды. Минус такого аппарата заключается в том, что его невозможно перемещать.
Какую кофемашину выбрать?
Приведем ТОП-5 лучших профессиональных аппаратов для приготовления кофе:
- WMF ESPRESSO. Стоит дорого, но обладает отличным качеством, высокой мощностью, отлично подходит для крупных заведений. Объем кофемолки составляет 1,1 кг кофейных зерен. Имеется возможность регулировки степени помола, крепости кофе, объема порции.
- LELIT PL42EM CAFETERIA. Недорогое, мобильное устройство, которое подойдет для баров. При доступной стоимости имеет неплохие характеристики, стильный дизайн.
- Saeco Lirika One Touch Cappuccino. Компактное устройство, очень простое в использовании. Имеется опция автоматической самоочистки. Купить Saeco Lirika One Touch Cappuccino можно для установки в кофейнях, ресторанах, офисах.
- Rosso Touch Smart – кофемашина российского производства, предусмотрена возможность приготовления 16 напитков. Управляется сенсором, имеет вместительный бойлер.
- Rex Royal S500. Аппарат швейцарского производства. В рейтинге профессиональных кофемашин данная модель заняла достойное место, за счет возможности приготовления различных напитков. Имеется функция регулировки температуры, возможно использование разных сортов зерен.
Правильно выбранные кофемашины для бизнеса – это выгодная инвестиция, такие аппараты работают долго и бесперебойно, вне зависимости от нагрузки.